플레이팅코퍼레이션 (Plating Corporation)

[START-UP 정보] 9. 플레이팅 코퍼레이션 (Plating Corporation)

[START-UP 정보] 1. 루비 레버러토리스 (Rubi Laboratories)
[START-UP 정보] 2. 인프리아(Inpria)
[START-UP 정보] 3. 트웰브(Twelve)
[START-UP 정보] 4. 컨텍(Kern Tec)
[START-UP 정보] 5. 트레드앤그루브(Tread & Groove)
[START-UP 정보] 6. 샌드박스네트워크(Sandbox Network)
[START-UP 정보] 7. 메디프레소(Medipresso)
[START-UP 정보] 8. 리디 (RIDI Corporation) – a.k.a 리디북스


[START-UP 정보] 9. 플레이팅코퍼레이션 (Plating Corporation)


🏢 회사소개


[START-UP 정보] 9. 플레이팅코퍼레이션 (Plating Corporation)
플레이팅 코퍼레이션 공식 홈페이지


회사명 : 좁은 공간에도 차려주고 치워주는 기업용 점심구독 서비스 “플레이팅 코퍼레이션(Plating Corporatioon)”
플레이팅 코퍼리에션 설립일 : 2018년 8월
Origin : 대한민국
창업자 : 장경욱


[START-UP 정보] 9. 플레이팅코퍼레이션 (Plating Corporation)
장경욱 플레이팅 대표


기업형태 : 스타트업 (비상장)
직원수 : 101명
현재 라운드 : 시리즈 A
총 투자유치액 : 94억 원 +
투자자 :
  1. 스트롱벤처스 (미국, 벤처캐피탈)
  2. 필로소피아벤처스 (벤처캐피탈)
  3. 테일벤처스 (액셀러레이터)
  4. 한국대안투자자산운용 (금융회사)
  5. 씨제이프레시웨이 (대기업)
  6. 씨제이인베스트먼트 (기업벤처캐피탈)
  7. 인포뱅크 (중견기업)
  8. 부릉 (스타트업)

[START-UP 정보] 9. 플레이팅코퍼레이션 (Plating Corporation)
플레이팅 코퍼레이션의 케이터링 구독 서비스 “셰프의 찾아가는 구내식당”


연매출 : 57억 4,087만원
자본금 : 6.1억
당기순이익 : 1,649만원
주력상품 :
  • 케이터링 구독 서비스 “셰프의 찾아가는 구내식당”
  • 외식브랜드 밀키트 납품
  • 브랜드 인큐베이팅 : 샌드위치 전문점 ‘사베(SABE)’ @서울 한남동
  • 플레이팅 마켓 APP


아이닉 대용량 에어프라이어 16L + 7종 조리도구, AO-16LS, 크림화이트


회사의 인수합병 이력 :
  • 육가공업체 육그램 인수 (원가율 절감 목적)
파트너사와의 협력사례 : N/A
경쟁업체는 어디?
  • (닮고 싶은 기업) 미국의 치폴레 : 단순한 외식기업을 넘어 원물과 농장을 수직계열화 해 음식의 질을 표준화한 회사. 제조업의 방식을 요식업에 차용해 성공한 사례
차별화 포인트는 무엇인지
  • 케이터링을 발판으로 밀키트, 브랜드 인큐베이팅 등으로 사업영역을 점차 확장하는 것이 목표
  • 30명의 셰프군단을 비롯한 다양한 F&B 인프라를 보유함.
  • 제조는 중앙화 / 오프라인 매장에서는 서비스에 집중 / 물류, 제조 등 F&B 백엔드 솔루션의 혁신을 꿈꾸는 회사
문제점/어려운점
  • 투자유치 5개월 만에 회생 절차 돌입 (이유 : 과도한 사업확장, 무리한 인력충원)
  • 처음에는 B2C 서비스로 시작했으나, 수요를 예측하기 어렵다 보니 폐기율이 높아서 수익을 내기가 어려웠음. 수요 예측이 가능한 B2B로 전환함.
  • 코로나19로 비대면 근무를 하다보니 신규고객 확보가 쉽지 않았음.
  • F&B는 영업이익률이 높지 않다. (1% 싸움)
    경쟁이 치열한 만큼 COST를 낮추는 것이 관건.
    원가 감축을 위해 원물 기업 인수를 모색중.
  • 산업의 특성상, 매출과 현금흐름의 시간차 존재.



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